Италиански вина

Италианците се славят не само със страхотната си кулинария, но и с голямата листа от вина, които предлагат.

В нашите ресторанти villa italia, може не само да им се нагледате, но и да дегостирате голяма доза от питието на боговете.

Италианските вина притежават всички необходими привилегии, оправдаващи ги по добро качество, благодарение на условията, в които се отглежда продукцията им.

И не е нужно да сте изпипан дегустатор на вина, че да определите стойността на италианското вино. Защото всички техни вина си имат качество и стойност.

Водеща марка сред италианските вина е категорията DOCG. Те са не само великолепни на вкус, но и признати в редица страни за едни от най-престижните.

Други признати категории вина са АОС, за което се смята, че има френски произход, следвани са от: DOC, IGT, Vin de Pays. Тези няколко категории вина определят и класифицират най-добрите трапезни вина.

Според множеството всепризнати италиански вина са червените. Това е така, защото червените италиански вина са хит. Асортиментът им е много огромен, започващи от фини и пивки и стигащи чак до мощни и темпераментни. Белите вина проправят своя път едва в миналия век, но техните вкусове бързо успяват да се наложат на пазара и на италианската трапеза.

За любителите на вина, пък и за начинаещите предлагаме кратка листа, за да бъде улеснен избора при избирането и поръчването на вино в нашите ресторанти:

Tasca D'Almerita и Rapitala характерен със сладкия си привкус и нежна лекота.

Vermentino di Gallura се отличава с вина с наситен златист цвят, плодови вкусове и аромати със специфична грейпфрутова сочност и привкус на бадемова ядка във финала.

Greco di Tufo DOCG на Antica Hirpinia с елегантни аромати на захаросан лимон и подправки и характерен богат вкус с масло и ядка.

Е това е още от кратъкия списък на италианските вина, според оценките им и това, което може да опитате в нашите ресторанти Villa Italia:

  • Antica Hirpinia Greco di Tufo DOCG 2010
  • Antica Hirpinia Falaghina del Beneventano IGT 2009
  • Rapitala Grillo Sicilia IGT 2010
  • Pasqua le Collezioni Chardonnay Puglia IGT 2010
  • Aijia Vermentino di Gallura DOCG 2010
  • Tasca D'Almerita Leone D'Almerita Sicilia IGT 2009
  • Monte Pietroso Bianco di Sicilia IGT 2010
  • Cusumano Insolia Sicilia IGT 2009
  • Rapitala Piano Maltese Bianco Sicilia IGT 2010
  • Tasca D'Almerita Regaleali Bianco Sicilia IGT 2010